たっぷりキャベツとあぐー餃子のスープ

2023.05.25

レシピ

こちらのレシピ集では山内商店の商品をもっとお客様に楽しんでもらう為に様々なアレンジレシピを公開しております。
このレシピが少しでも皆さんの笑顔のお手伝いになれば幸いです。

あぐー豚を１００％使用した餃子のアレンジレシピです。当店のあぐー餃子は水餃子として食べていただく事も想定した厚めでもっちりとした自家製の皮を使用しています。
とても簡単に作れるので、焼きと合わせてお楽しみ下さい。

①キャベツは食べやすいサイズにカットし、長ネギは白い部分を斜めに薄切りする。

②鍋に水を全て入れて沸騰するまで加熱。沸騰したらシャンタン・砂糖・しおこしょうを加えてスープを作る。
調味料が水に馴染んだら火を少し弱めてキャベツ・あぐー餃子（冷凍のまま）を入れて火が通るまで４分～５分煮込む。
※混ぜすぎると餃子の皮が破れてしまうので混ぜすぎ注意

③あぐー餃子に火が通ったら長ネギを加えてサッと火を通す。

⑤器に盛りつけたらお好みで白ごま・ラー油をかけて完成

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あぐー豚を100%使用した餃子で、もっちりとした自家製の皮で肉の旨味をしっかりと閉じ込めました。
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