あぐー豚とろとろ軟骨のネギまみれ
こちらのレシピ集では山内商店の商品をもっとお客様に楽しんでもらう為に様々なアレンジレシピを公開しております。
このレシピが少しでも皆さんの笑顔のお手伝いになれば幸いです。
～レシピについて～
今回は島豚あぐー軟骨とろとろ煮を使ったレシピです。この商品はしたレトルト商品で、湯煎するだけで直ぐに食べる事もできるのですが、色んなアレンジもできますのでご紹介します。
～作り方（２人分）～
用意する食材
・島豚あぐー軟骨とろとろ煮１８０ｇ×１袋
・玉ねぎ×１/２個
・食塩×小さじ２杯
・わさび×５ｇ
・ショウガ×１０ｇ
・みょうが×１本
・小ねぎ×４本
・かいわれ大根×適量
①玉ねぎは薄くスライス、水にさらした後に食塩をまぶしてしばらく置きます。
玉ねぎから水分が出てきたら水でぎゅっと絞って水気をよく切ります。
みょうが・ショウガは千切り。かいわれ大根は根を切り、小ねぎは小口切りにカットします。
②湯煎で温めておいた島豚あぐー軟骨とろとろ煮をボールに入れ、①の水気を切った玉ねぎ・わさびを加えてさっくりと混ぜ合わせます。
③お皿に②を盛り付け、かいわれ大根・みょうが・ショウガ・小ねぎをトッピングして完成です。
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