あぐー豚肉みそで作る『茄子田楽』

2024.04.10

レシピ

こちらのレシピ集では山内商店の商品をもっとお客様に楽しんでもらう為に様々なアレンジレシピを公開しております。
このレシピが少しでも皆さんの笑顔のお手伝いになれば幸いです。

今回のレシピはあぐー豚肉みそを使った時短料理「茄子田楽」です。ナスと味噌の相性の良さは皆さんご存じだと思います。この料理も期待を裏切らない美味しさでした。
簡単に作れるので、ぜひ試してみて下さい。

茄子田楽　材料

①半分にカットした茄子に網の目状の切れ目を入れます。切れ目を入れる事で火が通りやすくなり、食べやすさもUPします。
※皮まで切ってしまわないように気を付けて下さい。

茄子田楽　手順1

②カットしたナスをオーブンで３～５分程度加熱し、あぐー豚肉みそを塗ります。

茄子田楽　手順2

③さらに味噌に焦げ目が付くまでオーブンで加熱して完成です。

ナス田楽　盛り付け1

同じ作り方でも茄子の切り方を変えて、一口サイズの可愛い茄子田楽を作る事もできます。

茄子田楽　盛り付け2

ホームパーティーの時に作ると「可愛くて美味しい」と喜んでもらえます。

★★★お得情報★★★

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あぐー豚肉みそ

１袋から購入できて、冷凍・冷蔵商品に同梱することも可能です。