黒糖には大きく分けて2種類あります。それが『純黒糖』と『加工黒糖』です。加工黒糖とは粗糖や輸入糖などの、サトウキビ以外の原料が使用されているのが多く、純黒糖とはサトウキビのみを原料として作られています。

黒糖蜜も同様に結晶化を防ぐことや原価を抑えることを目的に水飴などが使用されることがありますが、山内商店の黒糖蜜は沖縄県産の純黒糖のみを丁寧に煮込んで作った無添加の純黒糖蜜です。

純黒糖は深いコクと濃厚な味わいが自慢で、アイスやパンケーキにかけるだけでも美味しく召し上がれますし、料理の隠し味に使うのもお勧めです。

おすすめポイント

• 沖縄県産の純黒糖のみを使用しています。
• 深いコクと濃厚な味わいです。
• 甘味料としてだけでなく、料理やスイーツにも幅広く活躍します。
• ビタミンやミネラルの補給にもおすすめです。

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3. シークヮーサーぽん酢

沖縄特産のシークヮーサーを使った、爽やかなぽん酢

山内商店のシークヮーサーぽん酢は、沖縄特産のシークヮーサー果汁を100％使用した、爽やかな酸味が特徴のぽん酢です。肉料理や魚料理はもちろん、サラダや鍋料理にも幅広く使えます。

シークヮーサーにはノビレチン、カリウム、β-カロテン、ビタミンC、クエン酸などの栄養素が多く含まれており、健康の為に摂取する方もいらっしゃいます。

おすすめポイント

• 沖縄特産シークヮーサー果汁100%使用しています。
• 爽やかな酸味と豊かな香りが自慢です。
• 肉料理、魚料理、サラダ、鍋料理にも使えます。
• 化学調味料・着色料不使用です。

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4．スナックパイン

手で剥てい食べられて、芯まで食べられる不思議なパイナップル

『スナックパイン』というパイナップルをご存じでしょうか。正式な品種名はボゴールパインというのですが「手で剥いてスナックのように食べられる」という特徴から一般的にはスナックパインという商品名で販売されているパインです。

画像からも分かる通り、パインの節が手で剥ける程に柔らかいパインで、通常のパインよりも甘味が強く、酸味が少ないのでパイナップルの甘味を存分に味わえます。さらにスナックパインには「芯まで食べられる」という特徴があります。芯は果肉部分と食感が異なるので１玉で２度楽しめるパイナップルです。

山内商店のスナックパインはカットパインと同じ生産者『當銘さん』と、當銘さんが厳選したパイン農家の作る物に限定してお届けします。果物なので着日指定をお受けする事はできませんが、ご希望があれば配慮して発送します。

おすすめポイント

• 沖縄県石垣島産のパインのみを使用した希少価値の高いパインです。
• 早採りの輸入物と違って、石垣島でしっかり育てて収穫します。
• 手で剥いて芯まで美味しく食べられる珍しいパインです。
• カットの仕方を記載したしおりを同梱してお届けします。

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まとめ

いかがでしたでしょうか。日頃の感謝をお母さんへ伝える母の日。山内商店では母の日の感謝の気持ちを伝えるために無料のオリジナルメッセージカードの作成も行っています。直接感謝を伝えるのは照れ臭いという方もメッセージカードなら素直な気持ちを伝えやすいのではないでしょうか。

無料のメッセージカード作成はこちら⇒メッセージカード作成

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