うにソースのトースト

パン好きさん、毎日の朝食に飽きてませんか？いつもの食パンに飽きてきたあなたへ、とびきり贅沢な朝食の提案です。
沖縄発の新感覚調味料「沖縄うにソース」を使ったとびきり美味しいパンの食べ方を紹介します。

うにソースをパンに塗って焼くと、口の中に広がる風味はもはや普通のトーストとは別物。忙しい朝もこれさえあれば特別な1日に変わります。

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沖縄生まれの「うにソース」って何？

沖縄では何十年も前からステーキ専門店や道の駅で「〇〇のうにソース焼き」というメニューがローカルの定番商品として提供されていました。「〇〇」に入る食材は主に

• ロブスター
• 伊勢海老
• ホタテ
• ムール貝
• ハマグリ

などの高級な魚介類がメインです。

ハマグリのうにソース焼き

伊勢エビのうにソース焼き

魚介類の旨味と濃厚なうにの風味が相性抜群で人気のメニューです。その美味しさは何十年もお店で提供され続けていることで証明されています。しかし、作るのに手間がかかるのと、組み合わせの食材が高級な点から家庭用に広がることは無く、知名度の低いままでした。

山内商店が家庭用うにソースを開発！メイン食材は「食パン」

昔から親しまれているうにソースを何とか全国の皆さんに楽しんで欲しくて、家庭用に味付けした「沖縄うにソース」を開発しました。

「誰でもどこでもうにソースが楽しめる」をコンセプトに、全国のスーパーで手軽に手に入る食材はなんだろうと考えた結果、答えは食パンでした。今ではお米よりも消費量が多く、どこでも手軽に手に入る食パンに合うように開発。

調理方法はとっても簡単「パンに塗ってオーブンで焼く」これだけです。もちろん電子レンジに付いているオーブン機能でもOK！

焼いてる時から香ばしい香りとクツクツする様子が食欲を掻き立てます。

サクッと派はパンを焼いた後にうにソースを塗ってからオーブンで焼く。しっとり派は最初からうにソースを塗ってオーブンで焼く。あなたのお好みで楽しめます。

以前、愛知県でうにソースを食べたことのない方に試食していただく機会がありました。その時うにトーストを食べていただいた方の感想がこちら。

• 初めて食べた。こういうものがあることを知らなかった
• ウニというよりは高級なソース？といった感じ。美味しい
• トーストがものすごく高級になった。焦げ目が少しつくくらいが美味しい
• 朝ご飯の定番にしたい、簡単でいい
• 甘辛い味が美味しい。野菜にも合いそう。うにと聞いたので一瞬抵抗があったが食べたら凄く美味しい。
• じゅわっと口の中に甘辛さが広がって中毒性がある
• パンに塗ったときの伸びが良くて意外とたくさん使えるし、普通に愛知県にもおいて欲しい
• 朝パンの定番になりそうな味。匂いがいい、食欲をそそる

うにソースのトースト

忙しい朝にサッと塗って焼くだけで特別な朝食が楽しめるうにソースですが、ホームパーティーなどでも一風変わったフィンガーフードとしても出せるので重宝します。

珍しい調味料なのでギフトとしてもきっと喜んでいただけます。

食パン以外の大活躍の沖縄うにソース

「食パンに合うように」と開発したうにソースですが、食パン以外にもこんな食材と相性が良いです。

• 白身魚
• 鶏肉
• 冷凍ハンバーグ
• シーフードミックス

どれも全国のスーパーで手軽に購入できる食材ばかり。調理方法も火を通した食材にうにソースを塗ってオーブンで焼くだけです。

白身魚のうにソース焼き

鶏肉のうにソース焼き

ハンバーグのうにソース焼き

うにソースを購入できる通販サイトは山内商店だけですので、ぜひお試し下さい。

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  沖縄うにソース１５０ｇ×４袋【送料込】

  4,776円(税込)

  
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