【冷凍】沖縄あぐー豚焼肉（バラ肉）250ｇ×4パック【組合せ自由】

沖縄県を代表するブランド豚『あぐー豚』。こちらの商品はあぐー豚を焼肉用にスライスした【あぐー豚焼肉（バラ肉）セット】です。

あぐー豚は脂肪の甘み、旨み、あっさりとした味わい、やわらかな口当たりが特徴で小さなお子様から、女性、ご高齢の方にも食べやすいことで大人気のブランド豚です。
さらに一般の豚に比べて旨味成分であるグルタミン酸は多く含まれているのに、コレステロール値は低いという非常に優れた肉質を持っているのも人気の秘訣。

「実は豚はきれい好き」という話を聞いたことはありますでしょうか？山内商店のあぐー豚は２５年以上前にいち早くEMを農場に取り入れ、豚舎の床に敷いてオガクズにEMを散布し、アンモニアなどを分解させて豚舎を清潔に保つ事であぐー豚にとってストレスの無い環境で飼育しています。
その中でも特にエサにこだわっており、与那国島原産の天然化石サンゴや泡盛もろみ、ビール酵母やサトウキビの黒蜜などを混ぜた栄養たっぷりのエサを使用しています。

焼肉、BBQ、ホームパーティーにあぐー豚をプラスして、普段より少し贅沢を楽しんではいかがでしょう。焼肉の他にも旬の野菜をあぐー豚で巻いたり、お子さんのお弁当のおかずにも使えるレシピの柔軟さが魅力です。

今ではあぐー豚を提供する飲食店が沖縄県内に多くありますが、以前は沖縄県民でもめったに口にできなく、「幻の豚」と呼ばれるほど希少な豚肉でした。

飼育数が増えた今でも九州の黒豚と比べると数が少なく、沖縄県外では食べられる所は少ないと思いますので、ぜひこの機会にお召し上がり下さい。

沖縄あぐー豚の美味しさの理由をブログで公開しております。ぜひ山内商店の沖縄グルメブログをチェックしてください。ブログへは下記のタイトルをクリックすると移動できます。
沖縄ブランド豚「あぐー」の美味しさの秘密とは？ あぐー豚の歴史と豆知識

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