ジェニファ−
- 女性
- 2026/06/06 12:58:06
ウニ大好きな私としてはパスタ類のソ−スに単品ではなくアレンジして足すのが好みです。
先日、時間が無いので市販のボイルされたヤリイカに付属された三杯酢ではなくウニソ−スをかけただけで(大葉を添えて)肴のつまみとして格上げされたようになりお味も良く白ワインと相性も良くお客様に褒められました。
商品説明
| 原材料 | 食用なたね油（沖縄県製造）、うに加工品（酒粕、塩うに、小麦粉、エチルアル コール、乳たん白）、みりん風調味料、卵黄、しょう油、にぼしだし／調味料 （アミノ酸等）、着色料（黄4、黄5）、糊料（グァー）、 酸味料、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） |
|---|---|
| アレルギー | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 内容量 | １５０ｇ×８袋 |
| 賞味期限 | １８カ月 |
| 注意事項 |
※本品はマヨネーズのような調味料となっておりますので、加熱後に油分の分離が見られますが品質に問題ございません。
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沖縄うにソースは沖縄独自の調味料で、道の駅やステーキ屋などでよく見かけるローカルフード「〇〇のうにソース焼き」のソースです。
うにソース焼きは沖縄県内の色んなお店で提供されていますが、通販用にソースを販売しているのは山内商店だけです。
大人気の「あの味」をお家で簡単に作れる調味料として自社で開発しました。
うにソースと聞くと一般的にはパスタなどにかけるソースを想像されると思いますが、山内商店の雲丹ソースはパスタ用のソースとは異なり、マヨネーズのオーブン焼きのように具材の上にソースを塗って焼いてお召し上がりください。
「雲丹」と聞くと高級食材の印象ですが、沖縄ではローカルフードとして手軽に食べるB級グルメの位置づけ。
沖縄以外の県ではなかなかお目にかかれないウニソース焼きは、オレンジ色のつやつやに光る見た目に食欲をそそられます。
色鮮やかなウニソースは素材の味とマッチングする濃厚な味わいが病みつきになる調味料です。
お酒のおつまみにも最適で、魚介類はもちろん、パンに塗ってトーストしてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。
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☆うにソース 美味しい組み合わせ
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ウニソースをかけて焼くだけで、いつもの食材が手軽にワンランク上の料理に大変身！
キャンプやバーベキューで豪快にバーナーで焼けば、盛り上がること間違い無し！
・ウニソース × ほたて
・ウニソース × 伊勢エビ
・ウニソース × ムール貝
・ウニソース × 牡蠣
・ウニソース × 白身魚
・ウニソース × パン
・ウニソース × 鶏肉
・ウニソース × きのこ
・ウニソース × ハンバーグ
その他いろいろな食材にかけ、焼いてからお召し上がりください。
賞味期限は１８カ月。開封前開封後も冷蔵庫で保管し、開封後は早めにお召し上がりください。
通販では山内商店でしか購入できない商品ですので、少し変わった贈り物を探されている方におすすめです。お中元、お歳暮、誕生日プレゼントなどのギフト商品としていかがでしょうか。
「うにソース焼き」ついてさらに詳しくブログで公開しています。ぜひ山内商店の沖縄グルメブログをチェックしてください。ブログへは下記のタイトルをクリックすると移動できます。
沖縄のB級グルメ【うにソース】山内商店のネット通販で購入できます
山内商店について詳しく知りたい方はこちらをクリックして下さい。
※着日の指定無しでご注文いただいた場合、平均３日でお届けしております。
※インボイス登録済みですので、登録番号を記載した領収書の発行が可能です。
パンに塗って焼くだけで朝からちょっと特別な気分
焼いた白身魚にうにソースを塗ってオーブンで焼くだけ。
焼いた鶏肉とも相性バツグンです。
この商品についてのレビュー
happypeggy
- 60代以上
- 女性
- 2025/10/13 18:31:54
毎年夏に必ず沖縄を訪れていたのですが、コロナ以来ご無沙汰していたのですが、７年振りで訪れ、毎年食べていたほたてのウニソース焼きをいただきました
その美味しいウニソース焼きが家でも食べられて大変幸せでした
また、今後共購入したいと思います
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賞味期限について
消費または賞味期間は製造・加工日を基準に記載しております。
商品到着後の日持ち期間は配送日数により異なりますので予めご了承ください。
なお、表記されていない商品(果物除く)の賞味期間は31日以上です。
酒類の販売について 酒類は山内商店よりお届けいたします。※20歳未満の方の飲酒は法律により禁じられております。
