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山内商店のあぐー豚しゃぶ専用の特製ダシ

432円(税込)

数量

商品説明

せっかくあぐー豚しゃぶしゃぶを食べるなら美味しい出汁で食べたいですよね。
そこで、あぐー豚しゃぶしゃぶ用のお肉を購入されたお客様限定で山内商店があぐー豚しゃぶ用に作った特製ダシを特別価格で販売します。

山内商店の出汁は工場長があぐー豚しゃぶ専用にこだわって開発したレシピで、北海道産の昆布をベースに鹿児島県枕崎産の鰹節・乾燥椎茸・粟国の塩で作った無添加の出汁になっています。

複数の材料で出汁を取ることでグルタミン酸(昆布)×イノシン酸(鰹節)×グアニル酸(椎茸)の黄金比率で旨み成分の相乗効果を生み出し、加熱するのではなく時間をかけてじっくり水に漬けてダシを取ることでスッキリした旨味の強い出汁になっています。
そして十分にうま味成分が出たところに粟国の塩を加える事であぐー豚の旨味をより引き立てます。

『あぐー豚しゃぶしゃぶを食べることだけ』を想定して作った特製ダシ。ここにあぐー豚の旨味が加わったダシで食べるシメも間違いなく美味しいですよね。
めったに食べる機会の無いあぐー豚しゃぶしゃぶですので、ぜひ〆まで美味しくお召し上がり下さい。

もちろん食べ方もとっても簡単です。

【食べ方】
〜案にお肉と一緒に冷蔵庫で解凍します。
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出汁1袋に対して水1Lを加えて完成です。

山内商店ではあぐー豚しゃぶ用に3つの部位を販売しています。

●『あぐー豚しゃぶ(モモ肉)』を見る
商品ページへ移動する

●『あぐー豚しゃぶ(カタ肉)』を見る
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●『あぐー豚しゃぶ(バラ肉)』を見る
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●『あぐー豚しゃぶ3種の食べ比べセット』を見る
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※着日の指定無しでご注文いただいた場合、平均3日でお届けしております。
※インボイス登録済みですので、登録番号を記載した領収書の発行が可能です。

原材料

鰹節(鹿児島県産)、昆布、食塩、乾燥椎茸

アレルギー

無し

内容量

500g

賞味期限

1年

注意事項

※お肉と一緒に冷蔵庫で解凍して下さい。
※お召し上がりの前に中の具材は取り出して下さい。
※1袋を水1Lで薄めてからお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。

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